Udang saos padang

Sopiyani
Sopiyani @cook_2655213

karena ke pasar kesiangan jadilah kebagian udang yang kecil-kecil .. padahal pengennya udang yg gede

Udang saos padang

karena ke pasar kesiangan jadilah kebagian udang yang kecil-kecil .. padahal pengennya udang yg gede

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 1/2bawang bombay
  3. 1/2 buahtomat
  4. daun jeruk
  5. 2 batangsereh (geprek)
  6. 1 bungkussaori
  7. 1 bungkussaos sambal (saya pake abc yg 1000an)
  8. bawang daun sebagai pelengkap
  9. minyak untuk menumis
  10. secukupnyagaram
  11. gula putih sejumput jari
  12. penyedap rasa
  13. bumbu halus :
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 3 buahcabe merah
  16. 10 buahcabe jablay (karna saya suka pedas)
  17. 5 siungbawang merah
  18. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang dan buang kepalanya

  2. 2

    Ulek bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay sampai layu

  4. 4

    Masukan bumbu halus tumis sampai harum

  5. 5

    Masukan batang sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, tomat, gula garam dan penyedap rasa aduk rata

  6. 6

    Masukan juga saos sambal dan saori nya

  7. 7

    Masukan sedikit air, cek rasa jika dirasa cukup masukan udangnya

  8. 8

    Masukan bawang daun masak sampai matang lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sopiyani
Sopiyani @cook_2655213
pada

Komentar

Resep Serupa