Caballa en aceite de oliva con copos de chile

Una rica, sencilla y saludable receta de caballas en aceite de oliva, aliñadas con cebolla fresca y cebollinos.

La caballa es un pescado azul, abundante en el Atlántico y en el Mediterráneo. Tiene un precio bajo, lo que lo hace muy asequible y es de mucho sabor. Se puede cocinar de muy diversas formas, siendo la receta de caballa con fideos una de las recetas más conocidas y ya tratada en este blog. Ahora haremos otra elaboración, muy rica y sencilla: caballa frita. Potenciamos sabores y aromas marinandola previamente en aceite, pimentón y ajo.

Un guiso de caballa, en una salsita deliciosa y picantita, acompañada de patatas. Un plato completo.

Bueno hoy una rica caballa. Fácil de hacer rápida y no menos buena.#calendario2025#revistacookpad

Una manera fácil y rápida , Además de muy rica, de hacer la caballa, la he adobado, y después va a la sartén con las almejas y unos ajitos fritos, queda deliciosa.

Riquísima receta, muy muy sana y sencilla.Tiempo total 30 min

Hoy estaba a buen precio la caballa en el súper a 4'50 €, y he buscado la receta de Inés (@cook_ines) para hacerla en escabeche

una manera sencilla, y sorprendente de comer la Caballa, su sabor y textura es una maravilla.. Espero que os guste.

🐟🧄🌱#pescado. Esta es de esas recetas básicas, donde lo importante es el producto. Apenas hay que cocinar y tenemos un recurso de aperitivo o picoteo para varios días.

🐟🍋🧄🍷🌱Este pescado se cocina solo, se conserva varios días y te servirá para ensaladas, pizzas, cocas, tostas como la de la foto….. todo muy rico.

La caballa tiene un sabor muy intenso, de hecho hay quien no le gusta mucho porque dicen que sabe demasiado a mar. A mí me encanta, y además no es muy cara; lo único malo es que no la hay todo el año, va por campañas.

Una receta de caballa bien fresquita, sin la raspa central, con patatitas, tomates, cebolla, etc... y espolvoreada con cominos en polvo, queda riquísima.

Estimada Penchi, aunque el título es similar a tu receta, no se elabora igual, no con los mismos ingredientes. Caballa escabechada.Esta receta me la enseñó el chef que imparte el curso de cocina en los mercados municipales de Alcoy.

Una receta sencilla de cómo hacer paso a paso caballas en escabeche

La caballa está en temporada y yo aprovecho para ponerla todas las semanas en mi mesa.Hoy la he preparado de una forma sencillísima pero muy gustosa.

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Hace días que se me antojo preparar una caballa en conserva y el otro día las vi en la pescadería del supermercado y me traje dos bien hermosas a casita.Aunque la pescadera me ofreció prepararlas como yo quisiera, preferí llevármelas enteras, porque como mis ideas suelen ser volátiles, igual a la hora de cocinarlas, me apetecía prepararlas de otra forma.

Los fines de semana a menudo comemos pescado fresco, porque es el único momento de la semana en que podemos comprarlo para comer en el día, al día siguiente a lo sumo. Esta vez comimos caballa fresca, que está de temporada, preparada así, acompañadas de unas papas arrugadas con piquillo picón (en mi recetario).

Es una receta de Pepe Solla... muy buena

La caballa es un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3, protectores de los sistemas cardiovascular y nervioso....pero con un alto contenido en purinas, por lo que las personas con gota y ácido úrico alto, deben abtenerse de consumirlo.

Es temporada de caballa y entos momentos se encuentran súperbaratas en las pescaderias. Están buenísimas a la plancha, en adobo, al horno, frita... Con todas las elaboraciones que os imagineis 😋Perfectas para comer sano, rápido y barato en estos días de encierro #yomequedoencasa #pescado

La caballa, macarela o xarda (Scomber scombrus) es una especie de pez perciforme de la familia Scombridae. Es muy parecida al verdel con el que muchas veces se confunde. De igual forma y características que este, es un poco más oscura con las rayas negras un poco más regulares. La caballa es un pez teleósteo perteneciente a la familia de los escómbridos, orden de los peciformes. Abunda en el océano Atlántico y en el mar Mediterráneo siendo objeto de una fuerte pesca debido a su apetecible carne.

La hago bastante a menudo, cuando el pescado está muy fresco, es muy recurrente y puedes acompañarlo con cualquier cosa. A partir de 6 horas toma bien el adobo, personalmente prefiero 24 horas.

Éste picadillo lo probé de la mano de mi marido acompañando una menestra y la verdad me sorprendió lo rico qque está lo recomiendo.

#milibrode1000recetas Nos encanto esta combinación de alubias negras con caballa, sencillo y fácil para hacer. Que disfrutáis!!!!

Esta receta la hacía mucho mi madre cuando era pequeña y en verano todavía apetece más.