Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir el arroz, y después de 10 minutos en el mismo recipiente añadimos el brócoli y dejamos otros 10 minutos.
- 2
Mientras, cortamos la cebolla y el diente de ajo en trozos muy chiquitito y ponemos a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva y vino.
- 3
Escurrimos bien el arroz y el brócoliy lo añadimos en la sartén junto con la cebolla y el ajo una vez estén listos. Añadimos el queso fresco sal y pimienta al gusto.
- 4
En una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva ponemos 1 huevo y 1 clara. Le echamos medio vasito de agua una vez que esté medio echo y tapamos para que se haga la yema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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