Arroz con pollo y brócoli

Receta sencilla, rápida y deliciosa...Como me gustan a mi 😊😊😊#menúsemanal

Como es habitual los sábados comemos arroz, en este caso con pollo alcachofas de temporada y brócoli. No es necesario utilizar caldo concentrado puesto que el brócoli y las alcachofas dan mucho sabor al caldo de cocción.

Tenía unas presas de pollo y pensé hacer arroz con pollo. Como tenía una mazorca de maíz tierno (jojoto) y calabacines en la nevera se me ocurrió esto. Le hubiese quedado muy bien pimentón rojo y verde, pero no tenía. Así que me lancé con lo que tenía y creo que quedó muy bueno.

Un plato sencillo y rápido que gusta a todos

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=FqyPDMeK-Rg&t=286s

Qué bien disfrutar de un buen arroz

#dominóEste delicioso arroz con pollo y verduras es una receta de plato único y sin complicaciones, que de una forma rápida y sencilla te solucionará una comida para toda la familia. Puedes adaptarlo a los ingredientes que tú tengas en ese momento y lo mejor de todo es que está muy rico😋 Yo he usado como ingredientes principales arroz, pechugas de pollo y calabacín ¡Verás qué rico queda!

Fácil, sano y sabroso.

#delantaldorado

Soy mucho de ver recetas y luego adaptarlas a lo que tengo por el frigorífico.. las cantidades no las pongo porque nunca cálculo nada voy a ojo! 😉

Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.

Otro ejemplo de plato que se puede dejar preparado la víspera. Recomendado para personas con horarios complicados que no les dejan mucho tiempo para cocinar pero que no quieren renunciar a una comida casera.

Una receta fetén para un día fetén.

Rico rico #CuchillosArcos

Esta receta es de una buena amiga cocinera, a mí me encanta el arroz!!🤤