Πένες με καπνιστό σολομό σε χρόνο ντε-τε!!!! 😄

Maria Ch
Maria Ch @cook_16585597

Η πρώτη μου συνταγή φίλες και φίλοι εδώ , ελπίζω να σας αρέσει!!! Θα ακολουθήσουν και άλλες!!!

Πένες με καπνιστό σολομό σε χρόνο ντε-τε!!!! 😄

Η πρώτη μου συνταγή φίλες και φίλοι εδώ , ελπίζω να σας αρέσει!!! Θα ακολουθήσουν και άλλες!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2-3 μερίδες
  1. 1 κουτ σούπαςελαιόλαδο για το σωταρισμα
  2. 1/2πιπεριά (ότι χρωμα θέλετε)
  3. 8μανιτάρια κομμένα σε φετες
  4. 100 γρσολομό η και λιγότερο (καπνιστό)
  5. 1/2 ποτήρι του κρασιού κόκκινο ή λευκό κρασι
  6. 250 μλκρέμα γάλακτος
  7. Κεφαλοτύρι τριμμένο
  8. Μαϊντανός για το στόλισμα
  9. Λίγοτριμμένο καρυδι
  10. Ντοματίνια
  11. Αλάτι,πιπερι
  12. 300 γραμμάριαπένες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαριζουμε σε δυνατή φωτιά με δυο κουταλιές λάδι σε αντικολλητικό τηγανι τις πιπεριές μαζί με τα μανιταρια,παράλληλα βράζουμε ξεχωριστά τις πένες !!

  2. 2

    Αφού πάρουν χρωμα προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση για 2-3 λεπτά. Συνεχιζουμε με το σολομό και το τριμμένο καρύδι και αφηνουμε για ακόμη 3-4 λεπτάκια, Σβήνουμε με κρασί

  3. 3

    Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει μια βραση και αφού πάρει βραση κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι !!!

  4. 4

    Προσθέτουμε τελευταίο αλάτι και πιπέρι όσο επιθυμούμε και λίγο μαϊντανό για στόλισμα και έτοιμο!!! Καλή όρεξη !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Ch
Maria Ch @cook_16585597
στις

Σχόλια (5)

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Πολύ ωραία πρόταση για αρχή περιμένουμε κι άλλες νοστιμιές σου Καλή συνέχεια χαρούμενα μαγειρέματα

Παρόμοιες συνταγές