Pollo con pimientos y cebollas!

Ismael José
Ismael José @cook_1297923
República Dominicana

Esta receta puede usarse como fajitas, carne para tacos y porque no para wraps.

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Ingredientes

45 minutos
5 raciones
  1. 800 gramospechuga de pollo sin hueso
  2. 2pimientos cada uno de un color diferente
  3. 2ajíes cubanela
  4. 2cebollas grande
  5. 1 cucharaditacomino
  6. al gustosal y pimienta
  7. 3 dientesajo majado
  8. 1 cucharaditaorégano
  9. el jugo de un limón verde
  10. aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos las pechugas en juliana gruesas, y sazonamos con sal, pimienta, ajo, limón, comino y orégano. Cortamos los pimientos, ajíes y cebolla en juliana, reservamos. Ponemos en un sartén a fuego medio, con un poco de aceite de oliva, y cuando este caliente agregamos el pollo y salteamos hasta que esté medio cocido.

  2. 2

    Y luego cuando el pollo esté casi cocino agregamos los pimientos, ajíes y cebolla ya picados previamente en juliana. Salteamos todo dejando los vegetales crujientes. Rectificamos de sal y pimienta al gusto, servimos con tortillas, arroz blanco o con lo que nos antojes. Si tienen pregunta dejen un mensaje.

Reacciones

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Comentarios (3)

Jose Cortez
Jose Cortez @cook_5252280
Hola muy buena receta, como podría sustituir los ajias cubanela?

Escrita por

Ismael José
Ismael José @cook_1297923
República Dominicana
chef, catering. catering services
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