Insalata gustosa in 5 minuti

Snoop Around
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Ingredienti

  1. 1/2avocado
  2. a piacereInsalata
  3. 125 grceci lessati
  4. QBSale
  5. QBPepe
  6. a piacereOlio EVO
  7. 1 limone

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prepariamo una purea di ceci (come un hoummus senza tahina): in un frullatore versate i ceci scolati, il succo di un limone spremuto, sale, pepe, olio evo ed un po’ d’acqua e frullate.

  2. 2

    Scegliete un avocado maturo (ma non troppo), tagliatelo a metà, affettatene una metà

  3. 3

    In una ciotola capiente versate l’insalata, condita con sale, pepe e poco olio, disponete le fette di avocado e con un cucchiaino guarnite la purea di ceci. Un’insalata semplicissima e davvero gustosa!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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