Cena fácil con salmón ahumado

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Bueno esto ha sido un experimento y tenemos que mejorarlo pero como primera versión no ha estado nada mal. En lugar de usar patatas asadas con salmón, pues hemos hecho con boniato asado

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1boniato
  2. 1 paquetesalmón ahumado
  3. 1 pococalabaza asada
  4. 4 palitossurimi
  5. Edamame
  6. Eneldo
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Pimienta molida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Meter el boniato y la calabaza al horno 20 minutos a que se ase

  2. 2

    Meter los edamame a en el lekue 5 minutos con aceite y sal en el microondas

  3. 3

    Pelar el boniato y la calabaza y hacer rodajas

  4. 4

    Poner una rodaja de boniato, pimienta y eneldo. Añadir el salmón, sobre el salmón, poner el surimi cortado.

  5. 5

    Poner edamame y de nuevo eneldo y pimienta

  6. 6

    Opciones que le pueden ir genial: queso crema y mantequilla con sal sobre el boniato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Qué ricoooo!!! 👏👏 Pues prefiero boniato que patata, así que te doy el visto bueno... 😂😂😘😘 Un abrazote a Mateo 😍💝

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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