Tortilla de calabacín rellena de jamon york queso y beicon

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Cocina de verano

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4calabacines grandes
  2. 8 lonchasfinas de jamon de york
  3. 4 lonchaqueso
  4. 6 lonchasbeicon
  5. 1 cabezaajo
  6. 5huevos camperos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picamos los ajos y los freímos un poco pelamos los calabacines y los partimos en taquitos cuando los ajos estén ponemos el calabacín y freímos cuando esté lo pasamos a un escurridor para que escurra bien el aceite

  2. 2

    Batimos los huevos y le ponemos sal y el calabacín escurrido

  3. 3

  4. 4

    Ponemos una sartén con un pelín de aceite echamos el calabacín una buena capa encima ponemos el jamón después el queso y después el beicon.

  5. 5

    Terminamos cubriendo con el resto de calabacín lo cuajamos a fuego lento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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