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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 4 calabacines grandecitos
  2. 6huevos
  3. 5 lonchas queso
  4. 150 gjamon york
  5. 5 dientesajos castaños
  6. sal y aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelamos los calabacines y los cortamos en dados ponemos aceite freímos los ajos en laminas y echamos el calabacín cuando estén un poquito frito le ponemos la sal una vez fritos los ponemos a escurrir para quitar todo el exceso de grasa.

  2. 2

    Batimos los huevos y agregamos el calabacín en una sartén ponemos un poquitin de aceite echamos una parte de la mezcla del calabacín con el huevo y a continuación ponemos las lonchas de jamon york y queso y encima le ponemos el restante de la mezcla del calabacin y el huevo hacerla a fuego lento todo el proceso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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