Tortilla de calabacín y jamón

Patricia B.
Patricia B. @cook_35757728
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Ingredientes

40 min
4 - 6 raciones
  1. 2calabacines, laminados finos
  2. 5 lonchasjamón finas
  3. Albahaca "al gusto"
  4. 8huevos

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lava y lamina los calabacines

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite haz el calabacín durante 15 min, luego escúrrelo bien, retirando toda el agua.

  3. 3

    En un bol añades y bate los 8 huevos, trocea las lonchas de jamón y añade la albahaca. Añade sal al gusto.

  4. 4

    Mientras calienta la sartén para hacer la tortilla, añade el calabacín a la mezcla anterior de huevos, jamón y albahaca. Remueve.

  5. 5

    Meter la mezcla en la sartén, una vez esté lista por los dos lados, toca disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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