Tortilla de patata rellena de jamón york y queso

Rocio Rodrigo Lopez
Rocio Rodrigo Lopez @Rocio_only_you
alcala de henares

Iba a hacer una simple tortilla de patata , pero se me ocurrió rellenarla de queso y jamón york

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Ingredientes

1 hora
4 personas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos las patatas y las echamos en la sartén con aceite.

  2. 2

    Cogemos un cuenco y batimos los huevos.

  3. 3

    Una vez que se haya echo las patatas en la sartén las echamos en el cuenco con los huevos y removemos.

  4. 4

    Después echamos la mitad en la sartén y una vez que esté un poco cuajado echamos el jamón york y el queso.

  5. 5

    Después de haber echado ya todo volvemos a echar lo que nos quedaba en el cuenco (huevo y la patata)
    Y dejamos que cuaje entero.

  6. 6

    Le damos la vuelta a la tortilla y volvemos a echar en la sartén a media temperatura.
    Ya hasta que vosotros os guste. Muy cuajada o poco cuajada.

  7. 7

    Sacamos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rocio Rodrigo Lopez
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