Helado casero de naranja y almendras

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Los helados son una manera de tomar fruta y más en verano que apetece tomar cosas refrescantes. los hechos en casa son más naturales y los podemos hacer con toda la variedad de fruta que queramos y con la que más nos gusta. A los peques les va encantar este helado y si son de los que no le gusta la fruta esta sera una manera para que la tomen.
La receta es del blog < Julia y sus Receta > Yo, le he añadido almendras para darle un toque crujiente la receta original no lleva .

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Ingredientes

  1. .400 mlzumo de naranja
  2. .125 grazúcar
  3. .Ralladura de 1 naranja
  4. .400para ml de nata para montar (o crema de leche)
  5. .100 mlleche
  6. .75 gralmendras crocante picadas

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero lavamos la naranja y rallamos. Le añadimos el azúcar y mezclamos para que coja el olor y el sabor de la piel.

  2. 2

    Mezclamos el zumo con la leche y reservamos. Montamos la nata y cuando casi esté añadimos el azúcar aromatizada con la naranja.

  3. 3

    Cuando esté completamente montada añadimos el zumo de naranja poco a poco y mezclamos con unas varillas a mano. Añadimos la almendra y lo ponemos en un molde metálico, tapamos con papel film y metemos en el congelador y cada media hora lo batimos para que no se formen cristales. Esta operación la tenéis que hacer 3 o 4 veces. Lo ponéis en un recipiente hermético y lo metéis al congelador unas dos horas. Sacar servir y ¡¡buen provecho!!

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Comentarios (4)

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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