Helado casero de yogur y melocotón {FitKen}

FitKen Vida Bonita
FitKen Vida Bonita @cook_2568175

Mira este vídeo para ver cómo lo hago :-):
https://www.youtube.com/watch?v=j-r9qT1z9tc

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Para el helado:
  2. 400 gyogur natural (si es vegetal mejor)
  3. 100 mlnata para montar (también si es vegetal mucho mejor)
  4. Azúcar de coco, azúcar integral
  5. miel, sirope de ágave o el edulcorante que quieras
  6. ----------Para el sirope o la crema de melocotón:
  7. 3 melocotones
  8. Sirope de ágave
  9. Un poquito de agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero haremos la base de helado de yogur.
    Para ello mezclaremos el yogur, la nata y el azúcar de coco o edulcorante que quieras. Mezclamos muy bien para que todo esté perfectamente integrado.

  2. 2

    Luego si tienes heladera solamente tendrás que meter la mezcla en la heladera y en unos 50 minutos lo tendrás listo.
    Si no tienes heladera, tal y como lo explico en el vídeo, lo ponemos en el congelador y cada media hora durante unas 4 horitas lo removemos un poco para evitar que se formen cristales. Pasadas esas 4 horas lo tendremos listo.

  3. 3

    Luego haremos nuestra crema o sirope de melocotón.
    Para ello pelamos y cortamos los tres melocotones. Dos de ellos los trituramos con el poquito de agua y si quieres un poquito de sirope de ágave, miel, stevia... El otro melocotón lo cortaremos a pedacitos muy pequeños y lo utilizaremos para decorar el helado.

  4. 4

    Y finalmente solo tenemos que coger unas bolitas de helado, hecharle el sirope de melocotón y decorar con trocitos de melocotón. PRUÉBALO!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FitKen Vida Bonita
FitKen Vida Bonita @cook_2568175
🌟 Me encanta comer sano, saludable, con comidas que me llenan de energía, vitalidad y además me ayudan a cuidar la línea 🍓🍐🍉Sígueme también en YouTube 🎬http://youtube.com/fitkenvidabonitao en Instagram @fitkenvidabonitaありがとうございました‼️
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