Magdalenas Caseras

julianrufete
julianrufete @cook_1496864
España

Receta fácil y rápida que suelen elaborar mis hijas en casa, sin colorantes ni conservantes, para hacer con niños.

Magdalenas Caseras

Receta fácil y rápida que suelen elaborar mis hijas en casa, sin colorantes ni conservantes, para hacer con niños.

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Ingredientes

Salen 23 piezas
  1. 90 ml.leche
  2. 250 ml.aceite de girasol
  3. 4huevos
  4. 250 grazúcar
  5. 250 grharina
  6. Ralladura de limón (opcional)
  7. 1 sobrelevadura química

Paso a paso

  1. 1

    En un bol pondremos los cuatro huevos y el azúcar, batiéndolo todo muy bien con una varilla hasta que aumente el volumen de la mezcla casi el doble.

  2. 2

    Añadimos la leche y el aceite y volvemos a batir muy bien.

  3. 3

    Luego ponemos un colador y añadimos la harina y la levadura y tamizamos para agregar a la mezcla. Volvemos a mezclar muy bien y añadimos la ralladura de limón; para que nos suban un poco más podemos ponerle un poco de bicarbonato. Todo deber quedar bien mezclado.

  4. 4

    Luego pondremos en los moldes de papel ayudándonos con una cuchara o bien con una manga pastelera, rellenando hasta la mitad del molde aproximadamente, podemos poner un poco de azúcar por encima. Solo nos quedará meter en el horno una vez precalentado a 250 grados y cuando metamos las magdalenas bajamos a 180 grados; esperar unos 15 minutos y estarán listas para sacar y dejar enfriar.

  5. 5

    El último paso es disfrutarlas.

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