Soto Ayam Kuah Santan

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Bismillah...
#resep14
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Soto Ayam adalah makanan khas indonesia seperti sop yg terbuat dari kaldu daging ayam (Wikipedia).

Soto Ayam Kuah Santan ini paling sering dibuat dirumah. Selain rasanya enak paling cepet habis karena berkuah😊

Hemat waktu membuatnya dan praktis moms dijamin anak2 pasti suka👍

Soto Ayam Kuah Santan

Bismillah...
#resep14
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Soto Ayam adalah makanan khas indonesia seperti sop yg terbuat dari kaldu daging ayam (Wikipedia).

Soto Ayam Kuah Santan ini paling sering dibuat dirumah. Selain rasanya enak paling cepet habis karena berkuah😊

Hemat waktu membuatnya dan praktis moms dijamin anak2 pasti suka👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhDada Ayam Fillet
  2. 100 mlSantan Kental
  3. 2,5 ltrAir
  4. 2 lbrDaun Salam
  5. 2 btgSerai
  6. 4 lbrDaun Jeruk
  7. Secukupnyakaldu ayam, garam dan gula
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 bhbawang merah
  10. 4 bhbawang putih
  11. 5 bhkemiri, sangrai
  12. 1 ruas JempolJahe
  13. 1 bhKunyit atau 1/2sdt bubuk kunyit
  14. 2 cmLengkuas
  15. 1 sdtKetumbar
  16. 1/2 sdtMerica
  17. 1/2 sdtJinten
  18. 1/2 sdtBiji Pala
  19. Pelengkap :
  20. Keripik Kentang
  21. Kol dan Tauge
  22. Telur rebus
  23. Bihun, rendam air panas
  24. irisDaun bawang & Sledri,
  25. Sambal dan Bawang Goreng
  26. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dengan air secukupnya, buang rebusan air pertama. Rebus kembali dengan 2,5ltr air.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga bau langunya hilang masukkan daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Masukan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu aduk rata kemudian masukkan santan, bubuhi bumbu lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Penyajian, tata bihun dalam mangkuk kemudian tambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera siram dengan kuah soto, taburi keripik kentang dan irisan bawang goreng serta daun bawang sledri. Selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Resep Serupa