Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón en cuadraditos pequeños. Rallamos las zanahorias y la calabaza.
- 2
Ponemos en la cacerola la cebolla y el morrón junto a la zanahoria y calabaza ralladas. Agregar sal, ají molido, orégano y pimentón (cantidad necesaria)
- 3
Una vez doradas las verduras ponemos la carne cortada en cubos junto a los dos chorizos cortado. Cocinar por 5-10 minutos más.
- 4
Ponemos la salsa de tomate y cocinamos por 5 minutos, luego vertemos el caldo junto con las lentejas y porotos (previamente cocidos) y dejamos cocinar de 20 a 40 minutos más.
- 5
Disfrutar del mejor guiso del mundo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camilo le encantará ver cómo quedó.
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