Bizcocho XXL sin gluten en olla GM G

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Ingredientes

  1. 6Huevos
  2. 3 (1/2 medida) del yogur azúcar
  3. 1 sobreazúcar vainillado
  4. 4 medidas yogur harina fina de maíz Tipo Maizena
  5. 2 medidas yogur harina de arroz
  6. 2 medidas yogur aceite de girasol
  7. 2 sobreslevadura química de resposteria
  8. Ralladura de una naranja
  9. Ralladura de un limón
  10. 2yogures griegos azucarados (reservamos el recipiente de un yogur que es el que vamos a utilizar de medida)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es ir vaciando los yogures
    Reservaremos uno de ellos que es el que usaremos para el resto de los ingredientes

  2. 2

    Tamizo las harinas y la levadura.

  3. 3

    Lo primero es poner los huevos en un recipiente o en la amadadora., mezclamos, añadimos el azúcar vainillado y el azúcar. Volvemos a mezclar

  4. 4

    Ahora añado los yogures, el aceite de girasol, las ralladuras
    Mezclamos todo.
    Añado las harinas y la levadura.
    Volvemos a mezclar.

  5. 5

    Unto la cubeta con mantequilla bien por los lados y abajo un poco, le pongo el papel de horno.
    Añado la mezcla a la cubeta.

  6. 6

    Cierro la tapadera y válvula abierta

  7. 7

    Menú horno, temperatura 130º y 90minutos

  8. 8

    Voy a dorarlo con el cabezal de horno, no hace falta porque esta parte no se ve, pero me gusta más dorarlo.
    Muy importante saco la cubeta de la olla.
    Ahora pongo el adaptador del cabezal del horno, le pongo el cabezal.
    5 minutos a 200º.

  9. 9

    Dejo que se enfrié un poco
    Para sacarlo, le paso la lengua de la cocina por los lados
    Le pongo un plato y le doy la vuelta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Pilar, tengo un blog que se llama www.lacocinadempili.comY un canal La cocina de MPili .Mi pagina de facebook: https://www.facebook.com/Recetas-econ%C3%B3micas-sin-gluten-171710152919153/Mi grupo de cocina: https://www.facebook.com/groups/264353767560099/Con recetas para los que no puedan comer gluten ( el gluten está presente en el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados ) .Quitando las recetas que hago con harinas sin gluten, el resto de las recetas es para todo el mundo pues de forma natural por sus ingredientes no llevan gluten de por sí ya.Tanto el canal como el blog son sin gluten porque soy celíaca, mi hija también, más varios familiares por eso en el año 2011 me decidí crear el blog para recopilar todas las recetas sin gluten y en el año 2017 fue cuando cree el canal de Youtube.Os invito a pasaros tanto por el blog ( que tengo mas de 300 recetas además que podéis conocerme más, porque cuento algunos episodios de mi vida ) y por el canal de Youtube. Os invito también a suscribiros si os gusta. Muchas gracias y bienvenidos a tod@s.
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