Bizcocho de flan en GM

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Esta receta es la primera vez que la hago, es una receta de Mari Orellana solo he cambiado el flan que ella utiliza por flanin El Niño. Es muy esponjoso y de sabor muy suave, lo esperaba más intenso pero os lo publico porque hay para todos los gustos. Vale perfectamente para echarle una cobertura de chocolate.
Bueno vamos allá.

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Ingredientes

+ 1h
5-6 raciones
  1. 3huevos
  2. 100 gramosAzúcar
  3. 120 mlLeche(la mía desnatada)
  4. 120 mlaceite de girasol
  5. 2 sobresflanin El Niño
  6. 1 sobrelevadura tipo Royal
  7. 200 gramosHarina de trigo

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar e ir incorporando los ingredientes en el orden que van detallados en los ingredientes.

  2. 2

    Yo siempre pongo papel en el fondo de la cubeta de mi olla gm y la unto con aceite de girasol.

  3. 3

    Volcar la mezcla en la cubeta

  4. 4

    Programar la olla en Menú Postre 120° 45 minutos válvula cerrada y cuando termina dejar 10 minutos en reposo con la olla cerrada.

  5. 5

    Listo para desmoldar.

  6. 6

    Y decorar como se desee, yo le he puesto azúcar glass.

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Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

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