Bizcocho Sin Gluten
Como no es que pueda salir de casa, dado que un mal bicho está invadiendo mi país, he pensado que qué mejor que hacer un bizcocho fácil, rápido y, para ponerle un poco de dificultad, sin huevo y sin gluten. Y bueno, este es el resultado, a ver qué os parece.
Es un bizcocho muy fácil de hacer y que os solucionará, perfectamente, un desayuno, una merienda y os vendrá perfecto, también, para utilizarlo como base para hacer vuestra tarta favorita
Por Cierto Yo Me Quedo en Casa!! 👍👍
Si preferís ver la vídeo-receta, este es el enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=ia0Q5IAftOM&t=160s
Bizcocho Sin Gluten
Como no es que pueda salir de casa, dado que un mal bicho está invadiendo mi país, he pensado que qué mejor que hacer un bizcocho fácil, rápido y, para ponerle un poco de dificultad, sin huevo y sin gluten. Y bueno, este es el resultado, a ver qué os parece.
Es un bizcocho muy fácil de hacer y que os solucionará, perfectamente, un desayuno, una merienda y os vendrá perfecto, también, para utilizarlo como base para hacer vuestra tarta favorita
Por Cierto Yo Me Quedo en Casa!! 👍👍
Si preferís ver la vídeo-receta, este es el enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=ia0Q5IAftOM&t=160s
Paso a paso
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Los ingredientes quedan así de chachis!!
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Es muy fácil, ponemos la harina de garbanzo en un recipiente, incorporamos una pizca de sal la levadura y lo mezclamos todo.
Esto, de momento, lo reservamos
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En una jarra ponemos las mandarinas, asegurándonos que no tienen semillas. Ya sabéis que, en repostería, se puede sustituir el huevo con mandarinas, plátanos, compota de manzana, así que yo, voy a usar mandarinas porque me gusta más cómo queda. Le incorporamos el azúcar, el aceite, el yogur y lo trituramos todo.
- 4
A continuación, la parte líquida la vamos incorporando poco a poco a la harina Se lo añadimos poco a poco para asegurarnos que no quedan grumos en la masa.
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Precalentamos el horno a 180ºC, mientras tanto preparamos el molde, ponemos en el fondo un disco de papel de horno, lo pincelamos todo con aceite y ahora verteremos dentro la masa.
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Lo meteremos al horno unos 30 minutos y así es como queda:
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Veganízate!!
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