Bizcocho de garbanzos y chocolate

Colocamos aproximadamente medio bote de garbanzos cocidos en un colador grande, los lavamos con agua y los dejamos escurrir.

Precalentamos el horno a 180º.

Lavamos la mandarina, la troceamos sin pelarla, le retiramos las semillas (si las tiene), la introducimos en un recipiente apto para la batidora, le añadimos los garbanzos y trituramos.

Añadimos el aceite, los huevos, el azúcar, el yogurt, el Colacao, la levadura, el bicarbonato, la sal y mezclamos bien con la batidora.

Aceitamos dos moldes de silicona y repartimos la masa (queda con textura de bechamel) que hemos obtenido con la batidora entre ambos moldes.

Introducimos en el horno, con calor arriba y abajo hasta que al pincharla con un palo de brocheta este nos salga limpio.

Yo necesite unos 60 minutos de horneado.

Dejar enfriar, desmoldar y comer.

En mi caso cada muñequito, fué una ración para dos personas.