ঝাল মোমো

Moumita Paul
Moumita Paul @cook_16641370
Kolkata

অনেক রকমের মোমো আমরা খেয়ে থাকি কিন্তু এই মোমো একবার ট্রাই করুন।

ঝাল মোমো

অনেক রকমের মোমো আমরা খেয়ে থাকি কিন্তু এই মোমো একবার ট্রাই করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20মিনিট
4জনের জন্য
  1. পরিমাণ মতনুন
  2. 1 চা চামচময়দা
  3. 1চা চামচসাদা তেল
  4. পুরের জন্য
  5. 200গ্রাম মুরগির মাংসোর কিমা
  6. 1চা চামচলাল লংকার সোসাইটি
  7. 1চা চামচসোয়া সোসাইটি
  8. 1চা চামচটোমাটো সোস
  9. 1/2চামচ ধনেপাতা কুচি
  10. স্বাদ মতগোলমরিচ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ময়দার সাথে নুন ও তেল দিয়ে নরম ডো তৈরি করতে হবে।

  2. 2

    ময়দা মাখার পর তার থেকে ছোট ছোট করে লেচি করে রাখতে হবে। ছোট ছোট লুচি করে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার মাংস কিমাকে সব সস, নুন ও ধনেপাতা দিয়ে মেখে লেচির মধ্যে দিয়ে মোমোর আকারে গড়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার মোমো গুলোকে ভাপিয়ে। কড়াতে সাদা তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Moumita Paul
Moumita Paul @cook_16641370
Kolkata
আমি রান্না করতে ভীষন ভালোবাসি. অনেক রকমের ranna korte খুবই ভালো লাগে.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes