Tarta de maíz
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno mientras se prepara la mezcla 200-225ºC.
- 2
Calentar la mantequilla para dejarla líquida.
- 3
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora incluyendo la mantequilla derretida.
- 4
Licúe los ingredientes, dejando la trituración del maíz a su gusto. Yo no lo dejo tan entero ni totalmente triturado.
- 5
Untar un poco de mantequilla en la base del molde y espolvorear un poco de harina para evitar que se pegue la mezcla.
- 6
Taparlo con papel aluminio por alrededor de 15-20 minutos a temperatura de 225-250 C. Revise con un tenedor la cocción.
- 7
Remover el papel aluminio y hornear por 5 minutos mas.
- 8
Retirarlo del horno y dejarlo enfriar. No se sirve caliente.
- 9
Cuando se sirve, opcionalmente puede poner azúcar glass.
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