Pollo tikka masala
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las pechugas de pollo en tiras o trozos de bocado, ponemos en un cuenco amplio y añadimos todas las especias, el yogur y el zumo de limón, mezclamos bien y dejamos marinar unas cuatro horas, o incluso pueds dejarlo toda la noche en el frigorífico. Una vez que ha pasado este tiempo, ponemos en una cazuela un poco de aceite de oliva virgen extra y pochamos las cebollas cortadas en juliana fina, cuando comiencen a dorarse, incorporamos el pollo y lo cocinamos unos minutos.
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Añadimos la leche de coco, el concentrado de tomate y el garam masala, Dejamos cocinar a fuego suave unos 15 o 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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