Canh cá rau cần
Lại là một món gia truyền mình yêu thích. Hehe. Đơn giản nhưng dễ ăn lắm nhé
Canh cá rau cần
Lại là một món gia truyền mình yêu thích. Hehe. Đơn giản nhưng dễ ăn lắm nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đánh vẩy, rửa sạch. Ướp chút gừng, tiêu cho ngấm
- 2
Rau cần nhặt sạch cắt khúc dài (nên lược bớt lá)
- 3
Cà chua rửa sạch, thái miếng. Me cạo vỏ. (Có thể thay me bằng quả dọc hoặc quả cóc non tạo vị chua dịu cho món canh). Ớt rửa sạch thái miếng. Thì là, rau dăm, ngổ rửa sạch thái nhỏ.
- 4
Rán sơ cá với chút dầu ăn cho thơm và đanh cá. Xong gắp cá ra.
- 5
Cho cà chua vào xào, cho chút bột canh cho nhanh nhừ. Cà chua nhừ cho nước và bột canh vào đun sôi. Cho ít nước và bột canh hơi mặn so với khẩu vị.
- 6
Cho cá vào nồi nước cà chua, thêm me, ớt vào đun cho ngấm cá.
- 7
Khi cá ngấm gia vị, thêm nước và nêm nếm vừa ăn. (Chỉ nên cho nước vừa phải sâm sấp mặt cá). Đun sôi thì cho rau cần và các loại rau thơm vào
- 8
Rau cần nhanh chín nên chỉ đun cho sôi nước, thêm tiêu và tắt bếp.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá Bún cá
Nếu đã từng được ăn món bún cá, hẳn chẳng ai có thể quên vị thanh mát chua chua của nước dùng, vị giòn thơm của cá rán, ngọt dịu từ những cọng rau cần và hành. Chỉ vài bước đơn giản thôi, bạn sẽ có món bún cá ngon tuyệt mà không hề tốn kém. Cùng xem cách làm bún cá thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.
phamanna -
Bún cá rau cần cho những ngày Tết Bún cá rau cần cho những ngày Tết
Mấy ngày Tết cổ truyền nhà ai cũng có bánh chưng, giò chả, thịt gà... ăn nhiều cũng gây ngán. Mọi người thử đổi món với món bún cá rau cần, đảm bảo sẽ không còn cảm giác ngán thức ăn. Đây là món ăn dễ thực hiện, mỗi người trong gia đình có thể làm 1 công đoạn càng tăng thêm tình đoàn kết , vui vẻ 😅.
-
Canh củ (khoai mỡ) nấu cá Canh củ (khoai mỡ) nấu cá
Luôn luôn là món yêu thích của mình bao nhiêu cũng hết 😁
-
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đây là món ăn yêu thích của nhà mình! Món này đơn giản mà lại dễ làm, rất ngon & tốn cơm nhé ! ☺️#bepvang
-
Canh chua rau cần rong biển Canh chua rau cần rong biển
Ngày trước tôi nghĩ canh chua phải là những món theo truyền thống, theo vùng miền này nọSau này tôi mới phát hiện ra rằng cứ canh có vị chua thì được gọi là canh chua, còn nấu theo cách nào thì mình cứ nấu theo cách mà mình thích thôi ☺️Và đây là món canh chua vét tủ lạnh.
-
Canh cá nấu chua Canh cá nấu chua
Trước chưa lấy chồng mình ko thích ăn cá vì thấy nó tanh, lại còn có xương. Nhưng lấy chồng lại gặp đúng nhà chồng thích ăn cá. Từ cá hấp, cá nướng, cá rán, cá kho. Sau quen dần lại thấy ăn cá cũng...ngon =))Đây là món canh cá nấu chua, mình thường nấu vào dịp cuối tuần, công thức ko theo kiểu miền bắc hay miền nam vì mình gia giảm theo khẩu vị gia đình. Thấy chồng thích ăn, thế là được. :D
-
Canh cá nấu rau cần nước Canh cá nấu rau cần nước
#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, nấu cùng cá và rau cần, thì là tạo nên món canh cá rất ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng
-
Canh dưa cá Canh dưa cá
Món canh dưa cá rất dễ ăn và làm cũng đơn giản nữa. Món này ăn với cơm hoặc bún đều được.#canhduaca #canh #dua #ca
-
Canh chua cá nấu với xu hào Canh chua cá nấu với xu hào
Húp một miếng canh chua chua, cắn một miếng xu hào vừa giòn vừa đẫm vị ngọt của cá vị chua thanh thanh của mẻ hẳn bạn sẽ không bao giờ quyên hương vị tuyệt vời của món ăn này. Mình xin chia xẻ cách nấu truyền thống của gia đình mình hi vọng các bạn sẽ có thêm một món yêu thích nữa cho mâm cơm hàng ngày nhé 😄😍
-
-
Canh chua mẻ rau cần Canh chua mẻ rau cần
Một bát canh chua nhè nhẹ, thanh dịu cho những ngày hè nóng nực hay những lúc mệt mỏi chán ăn. Có thể ăn với cơm hay dùng với bún đều được.#Cookpadapron2025Tuần 14: Canh chua
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận