Gorditas de manteca y queso

El Mayito 33
El Mayito 33 @cook_5110441
Edo De Mex

Estas gorditas de maíz son un clásico en el sur del Edo de México.

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Ingredientes

  1. 1/2 kgmasa de maíz
  2. 200 gramosmanteca de puerco
  3. 200 gramosqueso de prensa

Paso a paso

  1. 1

    En un bol revolvemos los tres intentes si quieres puedes agregar sal. Nota si no tienes queso de prensa, puedes agregar un queso Oaxaca o manchego quedan geniales.

  2. 2

    Así queda la masa es una masa suave si no esta suave le puedes agregar mas manteca.

  3. 3

    Haces la gordis y al comal que se doren por ambos lados.

  4. 4

    Así se ve abierta, y pues a disfrutarla yo acompañe de una rica salsa verde y tantito requesón 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Bueno, bueno..... 😊 pues donde andabas... Que delicia. 😊 🌻 🌼 🌸. ॐ

Escrita por

El Mayito 33
El Mayito 33 @cook_5110441
Edo De Mex
Amo La Cocina 😀
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