Fileticos de Pollo Encebollados

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Las hierbas le dan un excelente toque a estos fileticos de pollo. Les invito a probarlos.

Fileticos de Pollo Encebollados

Las hierbas le dan un excelente toque a estos fileticos de pollo. Les invito a probarlos.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 5pechugas de pollo cortadas a la Juliana de 1-2" de grosor
  2. 1/2 cdahierbas de Provence
  3. 1/2 cdaajo molido
  4. 1 cditaperejil
  5. 2 cdassalsa worcestershire
  6. al gustosal marina
  7. aceite de canola para untar el sartén
  8. 1cebolla en ruedas finas
  9. 1 cditaromero seco
  10. papas salteadas para adornar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Sazonar y marinar las pechugas por 30 minutos. En un sartén grande, preferible de hierro, untar con aceite y calentar a fuego medio-alto.

  2. 2

    Saltear las cebollas, retirar y reservar. Ir salteando las pechugas en pocas cantidad a la vez y agregando chorritos de aceite según requiera.

  3. 3

    Cuando estén todas cocidas, en el mismo sartén, saltear las papas que has cocinado al vapor y cortado en cubos. A seguidas colocar en un envase y adornar con la cebolla y las papas. Verter jugo de limón al gusto. Servir de inmediato acompañada por una ensalada del tiempo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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