Ομελέτα λαχανικών

Ευδοκια Βαγενα
Ευδοκια Βαγενα @eudokiav
Αίγιο

Κολοκυθάκια από το περιβόλι μας και αυγά από την πεθερά μου. Συνδιασμος που σου δίνει μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές ομελέτες γιατί ξέρεις ακριβώς από που προέρχονται το καθένα.

#eatsmartchallenge

Ομελέτα λαχανικών

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κολοκυθάκια από το περιβόλι μας και αυγά από την πεθερά μου. Συνδιασμος που σου δίνει μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές ομελέτες γιατί ξέρεις ακριβώς από που προέρχονται το καθένα.

#eatsmartchallenge

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3αυγά
  2. 2μέτρια κολοκυθάκια
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1πιπεριά κέρατο
  5. ελαιόλαδο
  6. 1/4 κούπαςγάλα
  7. αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε και ψιλοκοβουμε τα λαχανικά μας. Τα κολοκυθάκια σε ροδέλες η στα 4 και ψιλά κομμάτια, τα κρεμμύδια όπως στη χωριάτικη και την πιπεριά σε ροδέλες.

  2. 2

    Σε ένα αντικολλητικο τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και μόλις κάψει ρίχνουμε στα λαχανικά μας. Όσο τα λαχανικά μας παίρνουν χρωμα σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με γάλα.

  3. 3

    Μόλις τα λαχανικά μας είναι τηγανισμενα και έχουν πάρει χρώμα ρίχνουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε τα αυγα να ψηθεί. Μόλις ειναι έτοιμα τα σερβίρουμε και αλατοπίπερωνουμε. Έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ευδοκια Βαγενα
στις
Αίγιο

Παρόμοιες συνταγές