Estofado de carpa al horno con verduras

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
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Ingredientes

1 h
6 raciones
  1. 1carpa de 2 kg fresca
  2. 1 kgpapas
  3. 1/4chauchas
  4. 1batatas
  5. 1zanahoria
  6. 1puerro
  7. 1cebollas verde
  8. 1/2, morrón
  9. 2cebollas
  10. 1 latatomates
  11. Condimentos a gusto
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. Bolsapara horno

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Lavar y pelar todas las verduras. Cortar las papas, las batatas en trozos y las zanahoras en trozos (reservar) picar la cebolla y el morrón, poner a freír, una vez dorados agregar la lata de tomates, salpimnetar y condimentar. Dejar que se cocine unos 30 m

  2. 2

    Lavar la carpa y poner en la bolsa para horno. Agregar la salsa (fría) dentro de la bolsa, las papas, zanahoria, batatas y el puerro y verdeo picados y las chachas

  3. 3

    Cerrar bien la bolsa y llevar a una placa al horno. Unos 45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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