Bánh mì cua
Món bánh mì cua làm đơn giản mà lại là bửa sáng đầy dinh dưỡng cho các bé nhỏ trước khi đi học buổi sáng
Bánh mì cua
Món bánh mì cua làm đơn giản mà lại là bửa sáng đầy dinh dưỡng cho các bé nhỏ trước khi đi học buổi sáng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho các nguyên liệu vào tô trộn gồm: bột mì + men + đường trộn đều sau đó thêm sữa tươi + trứng gà + muối dùng máy đánh trứng đánh bột đến 80 %
- 2
Sau đó mới cho bơ vào đánh tiếp, đánh bột đến khi kéo được màng mỏng mịn, bột nhìn mềm mịn không dính tay.
- 3
Ủ bột cho đến khi bột nở gấp đôi, lấy bột ra nhồi sơ lại rồi cán bột thành 2 hình chữ nhật 10x20, cho bột nghỉ khoảng 5 phút. Cắt bột thành những hình tam giác cân. Nếu thời tiết nóng quá có thể cho bột vào tủ mát cho dể tạo hình. lấy từng hình tam giác cuộn lại hình sừng trâu hay con cua, tuỳ các bạn có quen tay không
- 4
Ủ bột lần 2, bọc các con cua đã tạo hình bằng màn bọc thực phẩm để ủ tầm 1h hơn cho cua nở gấp 1.5 đến 2 lần
- 5
Làm nóng lò trước 10p chế độ 2 lửa 180 độ
- 6
Trước khi nướng bánh, các bạn pha ít trứng với sữa tươi không đường phết mặt bánh, giúp mặt bánh vàng đẹp hơn, nhớ làm nhẹ tay kẻo xẹp bánh, xịt nhẹ nước lên bánh và trong lò.
- 7
Nướng bánh nhiệt độ 180 - 190 độ từ 20 đến 30p tuỳ bánh lớn hay nhỏ
- 8
Bánh chín lấy bánh ra phết bơ lên mặt bánh
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì cua Bánh mì cua
Chàng quen ăn bánh mì ngọt của vợ với ly cà phê mỗi sáng , nên tuần nào cũng phải loay hoay với bột , bơ ....Mùi thơm của bơ , quyện lẫn hương thơm của vỏ cam , chanh , vị ngọt của mứt , bùi của hạnh nhân hay mè thoảng baylò nướng khắp nhà bẽp . Mỗi lần làm bánh , mình thường mở cửa sổ nhà bếp , lúc này đây , cô bé hàng xóm lại ngẩng đầu lên cửa sổ hít hà , miệng kêu : thơm quá ! Một người bạn nhỏ đang đợi tôi đấy , các bạn ạ !
-
Bánh mì cua Bánh mì cua
Bánh mì cua làm theo cách này rất đơn giản, nhanh và theo khá ngon. Thỉnh thoảng mình vẫn làm cho con ăn sáng.
-
💚 Bánh Mì Ngọt Con Cua (Cỡ Lớn) Nhân Sô Cô La 🥐 💚 Bánh Mì Ngọt Con Cua (Cỡ Lớn) Nhân Sô Cô La 🥐
Tôi chưa thấy đám cua nào mập ú béo phì như đám cua này 😣 Lúc đầu tính làm bánh mì ngọt cuộn tròn đơn giản cho đời thanh thản mà phút cuối ngựa nhập bày đặt tạo hinh cua đồ, rồi nó nở lên mập ú không đỡ được.Cho vừa tội ngựa với đám cua béo phì, 1 con là no cả buổi sáng.
-
Bánh mì bí đỏ Bánh mì bí đỏ
Một món bánh mì phù hợp cho bé ăn dặm, giàu dinh dưỡng từ bí đỏ, thơm bơ. Mặc dù thời gian làm có thể mất cả buổi nhưng đổi lại được món ngon cho con thưởng thức
-
Bánh bột mì rán mặn - ngọt Bánh bột mì rán mặn - ngọt
Mùa dịch covid ở nhà cùng làm bánh bột mì rán đơn giản mà ngon cho bữa sáng
-
Bánh mì ngọt nhân pate Bánh mì ngọt nhân pate
Dạo này cứ thích làm bánh mì có nhân mặn, ngọt các kiểu. Làm để cả nhà ăn sáng luôn cũng tiện.#5hthu5#Banhchien,banhnuong
-
Bánh mì cua Bánh mì cua
Món bánh mì yêu thích của e ngày đông Đà Lạt. Trời lạnh mà ăn bánh mì cua kèm ly sữa "nành bò'' thì ngon phải biết.
-
Bánh Donut Bánh Donut
Lúc đầu mình thấy bánh donut cảm nhận của mình là chúng khá đẹp nhưng ăn vào chắc ngọt và ngấy lắm, nên mình không phủ mà chỉ vẽ vài đường và rắc cốm màu thui. Bánh ăn giống với bánh mì ngọt thơm thơm béo béo hj
-
Ổ bánh mì bơ Ổ bánh mì bơ
Tuổi thơ gắn liền với những xe bánh dạo, cứ mỗi lần xe bánh đi qua nhà lại câu quen thuộc" bánh mì sài gòn 2 ngàn 1 ổ, đặc biệt thơm ngon" làm m khá nhớ nên đã làm lại
-
-
Bánh mì kem tươi Hokkaido Bánh mì kem tươi Hokkaido
Đây là loại bánh mì mình thường hay làm để cho cả nhà ăn sáng, loại bánh này mềm mại và ngậy béo, ngọt nhẹ, ăn không hoặc ăn với sữa đều rất ngon.#daitiecbanhmi
-
Bánh mì gối sữa (sandwich) Bánh mì gối sữa (sandwich)
Tôi sinh sống trên đất nước Đài Loan và món bánh mì này cũng là ct của Đài Loan mà tôi học được, 1 công thức cực kỳ tuyệt vời trong các công thức tôi đã từng làm, phải nói rằng đây là ct bánh mì tôi ưng ý nhất từ trước đến nay. Tôi hy vọng công thức này mọi người sẽ thành công ngay từ lần đầu làm bánh, chỉ cần thực hiện đúng các bước theo hướng dẫn chắc chắn bạn sẽ thành công 🍞🍞🍞.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận