Soto Ayam Suka2 w/ Santan

Nani Daniati
Nani Daniati @nanidaniati

Masih edisi ramadhan yg senang makanan berkuah2. Resep soto ini sangat mudah di buat dan dimodifikasi sesuai selera.

Soto Ayam Suka2 w/ Santan

8 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi ramadhan yg senang makanan berkuah2. Resep soto ini sangat mudah di buat dan dimodifikasi sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grAyam, kalau bisa bagian dada
  2. 1/2 btrkelapa, ambil santannya
  3. 2 cmlengkuas
  4. 2 btgserai
  5. secukupnyagula, garam
  6. minyak goreng utk menumis
  7. Haluskan :
  8. 2 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 sdtmerica
  12. 5 bhbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. Pelengkap :
  15. tauge
  16. tomat
  17. emping/kerupuk singkong
  18. daun bawang
  19. sambal/irisan cabe rawit merah
  20. soun
  21. perkedel kentang (resep di menu lainnya :D)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris ayam melintang dgn ukuran yg diinginkan (sy iris +/- 2 cm). Goreng sebentar di minyak panas, jgn sampai terlalu matang.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas dan serai. Jika sudah wangi, masukkan gorengan ayam. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Ungkep ayam sebentar dgn santan encer.

  3. 3

    Masukkan santan kental sebagai finishing. Koreksi rasa, masak hingga matang. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nani Daniati
Nani Daniati @nanidaniati
pada
Istri, karyawan swasta, dan seorang ibu coming soon. Jd senang memasak krn terobsesi makanan bebas MSG.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa