Panchos fritos con masa y salsa de ajo

Susan Martinez
Susan Martinez @cook_8278699
Castillos Rocha

Panchos fritos con masa y salsa de ajo

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6panchos cortos
  2. 1huevo
  3. 1 1/2 tazasharina
  4. agua
  5. sal y pimienta a gusto
  6. Para la salsa:
  7. 1 puñadoperejil
  8. mayonesa a gusto
  9. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    A la harina agregar el huevo. la sal y pimienta y agregar agua hasta que quede una masa o muy líquida. Agregar a un vaso alto la masa

  2. 2

    Pinchar los panchos con un palo de brochettes y meterlos en la preparación quitando el exceso de masa y freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados

  3. 3

    Para la salsa.. picar el ajo y perejil bien chiquito y agregar mayonesa hasta que esté como les guste..

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