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Ingredientes

  1. Botejudías blancas cocidas
  2. 100 grsjamón dulce
  3. 2huevos cocidos rallados
  4. 1zanahoria rallada
  5. Pimiento rojo, pimiento verde y cebolleta
  6. aceitunas rellenas de anchoa cortadas
  7. Salsa para aderezar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las judlias.

  2. 2

    Cocer los huevos diez minutos, pelarlos y rallarlos

  3. 3

    Rallar una zanahoria mediana.

  4. 4

    Trocear el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolleta.

  5. 5

    Coryar las aceitunas rellenas.

  6. 6

    Cortar el jamón dulce.

  7. 7

    Mezclar tpdos los ingredientes en un recipiente y enfriar en el frigorífico.

  8. 8

    Elaborar una salsa machacando un diente de ajo con pimienta negra y un filete de anchoa. Añadir mayonesa y una cucharadita de mostaza de Dijon. Mezclar bien y reservar para aliñar a la hora de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

karlospb
karlospb @karlospb

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