Torta pasas y nueces
Mertxe Calvo Ruiz @cook_16680694
Es un cruce de las recetas de mi madre y mis abuelas 😍
Torta pasas y nueces
Es un cruce de las recetas de mi madre y mis abuelas 😍
Paso a paso
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Primero poner la harina de fuerza en un bol, luego calentar el agua un poco y mezclar con levadura y verter con la harina de fuerza, empezar a amasar y añadir el aceite, el azúcar, el agua de azahar, la leche y la harina trigo.
- 2
Poco a poco consiguiendo una masa elástica y que no se pegue a los dedos.
- 3
La misma masa la uso para las monas de pascua lo único cambia su decoración 😋
- 4
Dejar fermentar tapado con un paño unos 30 min, a continuación hacer las bolas deseadas 4/6 según tamaño dejar subir 15 minutos y a continuación dar la forma y tamaño deseados, pintar con huevo batido espolvorear azúcar y añadir las pasas remojadas y las nueces deseadas dejar reposar 15 min más y hornear a 170 grados entre 15/20 min según vuestro horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mertxe Calvo Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
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