Bò nhúng nước dừa

Hoai Phuong
Hoai Phuong @cook_5271776

Đây là món cả gia đình mình ai cũng thích cả. Hồi nhỏ, cứ có dịp lễ gì mẹ đều nấu món này cho cả nhà ăn.
Cái ngon của món này là bò mềm, bắt vị với mắm nêm. Và nước dùng nấu từ nước dừa ngọt dịu cùng với vị chua thanh của thơm cà.
Cách làm rất đơn giản, ko nấu nướng hay chuẩn bị cầu kỳ gì nhiều. Tất cả có thể gói gọn trong vòng 30ph!

Bò nhúng nước dừa

Đây là món cả gia đình mình ai cũng thích cả. Hồi nhỏ, cứ có dịp lễ gì mẹ đều nấu món này cho cả nhà ăn.
Cái ngon của món này là bò mềm, bắt vị với mắm nêm. Và nước dùng nấu từ nước dừa ngọt dịu cùng với vị chua thanh của thơm cà.
Cách làm rất đơn giản, ko nấu nướng hay chuẩn bị cầu kỳ gì nhiều. Tất cả có thể gói gọn trong vòng 30ph!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 0.5 kgthịt bò loại mềm (22k/kg)
  2. nước dừa: 1 lít (khoảng 3 trái dừa, chỉ mua nước, ko cần xác dừa, giá khoảng 10-15k)
  3. rau sống ăn kèm: khế chua, chuối chát, xà lách, rau húng rau thơm
  4. cà chua 2 quả + thơm: 1/4 quả + 1 củ hành tây
  5. nước chấm: mắm nêm pha sẵn
  6. bánh tráng đa nem để cuốn bò
  7. bún sợi nhỏ để ăn cuốn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    1. Bò xắt lát mỏng, để tủ mát, khi nào ăn lấy ra xếp lên dĩa

  2. 2

    Nấu nước dùng: phi hành tỏi cho thơm, cho lần lượt cà chua (cắt múi cau) vào xào cho có màu rồi cho thơm vào xào xơ

  3. 3

    Cho nước dừa vào, sau đó nêm nước mắm, bột nêm. Ko nên nêm mặn. Có thể bào một ít xả vào cho thơm.

  4. 4

    Nước sôi thì thả hành tây đã cắt múi cau vào, cho một ít mì chính và tắt bếp

  5. 5

    Nước chấm: giã ớt tỏi cho thơm rồi cho mắm nêm vào, nêm nếm đường và bột ngọt cho vừa miệng

  6. 6

    DONE!! khi ăn thì bạn bắc nồi nước dùng lên bếp điện từ hoặc bếp gas mini, ăn tới đâu nhúng bò tới đó. Một Cuốn gồm rau sống, bò, một ít bún chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoai Phuong
Hoai Phuong @cook_5271776
vào

Bình luận (6)

dangnttam
dangnttam @cook_5272323
Hôm nay nấu món này ba e khen ngon ạ

Các Món Tương Tự