Buñuelos con fresas 🍓🍓🍓
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la leche, junto a la mantequilla y las especies a calentar para que queden bien infusionada. Lo dejamos reposar 10 min y volvemos a calentar hasta llegar a ebullición, añadimos también el azúcar y la sal.
- 2
Lavamos y partimos las fresas
- 3
Apartamos la leche del fuego, quitamos la cáscara de limón, la vaina de la vainilla y la canela. Echamos de golpe la harina tamizada y la levadura. Revólver hasta que quede integrada.
- 4
Luego añadimos los huevos enteros uno a uno y ponemos el anís
- 5
Ponemos aceite de girasol a calentar y cuando esté caliente vamos haciendo bolitas y los freímos. Hay que mezclar la masa con las fresas y con dos 2 cucharas procuramos que caiga fresa en cada buñuelo.
- 6
Los pasamos por azúcar al sacarlos de la freidora y listo !
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