Buñuelos de yogur de fresa y chocolate

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Como en la variedad está el gusto hoy os dejo estos buñuelos diferentes. Podéis hacerlos del sabor que más os guste. Seguro que repetiréis, son fáciles y sorprendentes. Repetiréis!!

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Ingredientes

  1. 2Yogures de fresa, o al gusto
  2. 1 tazaHarina de trigo tamizada (250 gr)
  3. 2Huevos
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditaLevadura en polvo(o polvo de hornear)
  6. Azúcar glas para espolvorear
  7. Chocolate negro 70/% para fundir y bañar los buñuelos
  8. Almendras molida, para rebozar
  9. Aceite de girasol (o vegetal) para freír

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos con la sal. Añadimos los yogures y mezclamos bien con las varillas. A continuación añadimos a la mezcla la harina tamizada con la levadura, poco a poco y sin dejar de remover.

  2. 2

    Calentamos el aceite en una sarten y cuando esté caliente, vamos echando cucharaditas (con una cuchara de café mojada en aceite para que no se le pegue la masa), y vamos friendo los buñuelos.

  3. 3

    Los sacamos a una fuente con papel absorbente para eliminar el aceite sobrante.
    Vamos mojando en chocolate fundido rebozamos con la almendra molida.
    Y buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Siiii que los había vistooooooo y ahora al volver a verlos me he acordado y es que son una pasada!!! Total!!!!

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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