Unos buñuelos para chuparse los dedos. Suaves, deliciosos y nada empalagosos. Os aseguro que invitan a repetir.#mirecetario

Unos buñuelos de viento preparados con salsa toffe, salen muy buenos.

Una tarde fría, lluvia, la chimenea encendida y una tacita de té, son los mejores acompañamientos para estos buñuelos tiernitos y dulces.

BUÑUELOS DE QUESO Y PATATA CON SALSA DE PIQUILLOS:Si hay un receta con la que merece la pena pringarse los dedos aquí la tenéis.Os dejo en mis historias destacadas como disfrutar de estos deliciosos buñuelos con una deliciosa salsa de piquillos, que me enseñó @juanpozuelo en un taller que organizó @canalcocina y que os súper recomiendo a todos.No encuentro mejor forma de terminar la tarde de hoy que disfrutando con la familia de este delicioso aperitivo.#comer #comida #recipes #recetas #verano #cooking #cocinacasera #cocina #recetasdecocina #gastronomia #recetascaseras #comidacasera #cocinacasera #aperitivos #rico #tentempie #comerrico #meriendas #caseros #casero #aperitivo #yummy #recetadeldía #food #comidacasera #casero #comerbienesfacil

Y seguimos de viaje gastronómico✈️ 🇪🇸 y este fin de semana, decimocuarta parada: Las Pedroñeras (Cuenca) para cocinar recetas con ajo 🧄Sólo he estado una vez en Cuenca, y siempre he querido regresar. La pude visitar porque mis padres me regalaron una smartbox, y mi hermana vino a Madrid para venirse conmigo. Ella llegaba en el primer vuelo ✈️ de la mañana, y había aviso de nevada ❄️; así que salí bien temprano de casa, para llegar a tiempo, y después desayunar tranquilamente, para evitar el atasco de primera hora.... Mi hermana, en aquella época, tenía curiosos gustos musicales, pero cuando notó que había más nieve de la conveniente en la carretera, y que el coche corría menos de lo normal, apagó la música y dejó de gustarle la nieve.... De todos modos, nos encantó la ciudad manchega con sus rincones: típicos, tópicos y desconocidos. Así nos enamoramos de la joya conquense más famosa —e impresionante—sus Casas Colgadas, que contempladas desde el puente de San Pablo sobre el río Huécar, son una preciosidad 😍, de su Catedral, de su Plaza Mayor, del convento de las Petras, y de las vistas desde el antiguo castillo....Ese día mi hermana se empeñó en comer en un chino, y su deseo fue concedido, la cena fue excepcional en el propio hotel... Y a la mañana siguiente, antes de regresar, intentamos visitar la Ciudad Encantada, pero la nieve no nos lo permitió... y por eso mismo hay que regresar! #WeekendTour

Esta receta es de mi cuñado Sergio que es todo un cocinillas, le quedaron de vicio. Como me quiere tanto me mando la foto y la receta para mi

Si te gusta el picante, estos buñuelos son todo un vicio que te podrás permitir incluso estando a dieta. Nutricionalmente son muy completos y fríos también también están riquísimos, perfectos pues para llevar como almuerzo a la oficina.Se pueden hacer más pequeñitos y servirlos como aperitivo, sorprenderás a tus invitados.

Después de más de un año sin atravesar fronteras, por fin nos escapamos a Portugal 🇵🇹❤️. Y como hemos hecho siempre que vamos, regresamos con el coche cargadito 🚘. Pero esta vez, no sólo volvimos con ricos quesos 🧀, buenos vinos 🍷, un bacalao excelente 🐟 y una mantequilla excepcional🧈… sino que al entrar en todos y cada uno de los supermercados que vimos, y hacer una exploración a conciencia… entre los hallazgos, tuvimos la suerte de encontrar tamarindo fresco 🤤😍🤤El tamarindo es una legumbre indehiscente —es decir, que no se abre de forma natural—, presentada en vainas similares a las del cacahuete. Es el fruto de un árbol que tiene su origen en Sudán, pero que fue introducido en América y Asia, y a día de hoy, la cocina asiática y mexicana son las que disfrutan más de sus cualidades culinarias.Esta receta, aunque con una base lusa muy importante, es en realidad originaria de la Isla de Guadalupe, en las Antillas francesas, donde recibe el nombre de 'accras de moure' y que acompañamos con una salsa de tamarindo casera. #RecetasConCongelados

Me encantan las fresas, pero no soy muuuy amante de los dulces, es más me gustan más hacerlos que comerlos, ya que ver disfrutar a las personas es mi devoción!!! Por ello tengo esta mermelada o salsa de fresas que tiene un toque dulce pero a su vez es acida, e irresistible...

Después de publicar algunas recetas de repostería, ya tocaba cocinar algo vegano, sin Gluten y sin ingredientes con azúcares fermentables ( FODMAP ). Son unos buñuelos hechos con Garbanzos y Alga Nori acompañados de una ligera Salsa de Almendras, sin grasas y muy nutritiva... El resultado es genial, muy digerible y sano. Es un plato apto para Celíac@s, Diabétic@s, Vegan@s, personas con intestino y colon irritado y cualquiera que desee llevar una alimentación sana y saludable... Y como no, concursar en el sorteo #Tescoma...Espero que os guste... Y... ¡¡Hasta la Próxima!!!!😊😊

Unas croquetas de garbanzo típicas de Oriente Medio. Se preparan con garbanzos crudos que se han dejado en remojo durante un día entero (si se empleara garbanzo cocido, los faláfel se desmoronarían al freírlos). Quedan muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro y resultan ligeros porque apenas absorben aceite durante la fritura. Se suelen servir con salsa de yogur.

Hoy es fiesta y grande no solo #thanksgiving sino también para nosotros comienza el Adviento. Hoy la comida ha sido especial y entre los aperitivos que hemos puesto son estos: Buñuelos de mejillones con salsa romescu y all i Oli#mirecetario #tapas #aperitivo#allioli #buñuelos #aperitivo #tapas #sinlactosa #sinazucar

Carne de pavo pero con un toque de curry a la vez que un poco de dulce, el contraste es estupendo.

📜Ya tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/64HGNxGRzYU en mi perfil.😊Una presentación especial, con estas tartaletas de Masa Filo, rellenas de morcilla, garbanzos y salsa de yogur. Pero puedes rellenarlas de lo que tú quieras.#almuerzos #blog #cenas #cominoenpolvo #ElRinconcito #garbanzoscocidos #garbanzosysalsadeyogur #hornear #masafilo #morcilladearroz #pimientamolida #recetascaseras #salyaceitedeoliva #salsadeyogur #Tartaletademasafiloconmorcilladearroz #tartaletas #yogur #yogurdesoja #Calendario2026

Si hacéis rabo de ternera, hacer un poco mas para realizar unos estupendos bocadillos con pan integral de hamburguesas, con guarnición de lechuga, cebolla y tomate picado, bañado todo en salsa de yogur. Un bocata, no siempre tiene que llevar tantas calorías.

Probando recetas para la airfryer...

Sirve los sufles enseguida, recién salidos del horno, para que lleguen a la mesa bien hinchados*

PUEDES VER LA VIDEO-RECETA EN COCICHANEL (YOUTUBE): https://youtu.be/hwQnh8Y8jBU

Os traigo un 2x1 con unas recetas riquísimas y muy sencillas. Para los que os cueste comer más verdura, esta es una opción muy buena, incluso para dárselo a los más peques camuflando la verdura en unas riquísimas albóndigas.Por cierto, tienes el paso a paso en mi instagram en las stories destacadas para que no pierdas detalle, me puedes encontrar como: @la.vidaabocadosY, para no perderte más recetas paso a paso o etrenamientos, sígueme también por allí ;)Yo he optado por hacer de varios tamaños: uno tipo mini hamburguesitas y otro tamaño albóndiga o tamaño falafel para acompañar con la salsa de yogur como aperitivo o con un pan de fajita.No me enrrollo más, que me dan cuerda y no paro de escribir... Os dejo las recetas y espero vuestras fotos y comentarios para que me digáis qué os ha parecido :)#weekendreto #ajo #salsa #vegano #albóndigas #horno #saludable #zanahoria #alubias #yogur #comida #cena

Como los huevos rellenos tradicionales, pero sustituyendo la mahonesa por salsa de yogur, lo que le da un toque dulce y más ligero. Un plato muy sencillo y rápido de hacer, ideal para los días de calor.

Están deliciosos, es una receta fácil, rápida y muy resultona😉 #enrollados

Esta receta, es muy completa por la variedad de frutas que lleva, y muy refrescante para estas fechas.

https://www.youtube.com/watch?v=bvRjRf1fBIALos ingredientes son muy sencillos y se prepara en un momento, pero mi consejo es que preparéis esta delicia con al menos 6 horas de antelación para que todos los sabores se unifiquen y disfrutar así de todos sus matices.

Esta salsa tan usada en la cocina del Medio Oriente aporta cremosidad y frescura a muchos platos, es ideal para acompañar falafel, kebab de cordero, pollo al curry, ensaladas o con unos crudités de verduras. 

#delantaldoradoEsta es la primera vez que hago la salsa de yogur. Ha sido todo un experimento pero les ha gustado 🙌 no es la receta oficial, si no que use lo que tenía por mi casa pero a mi chico que adora los kebabs y la salsa de yogur le ha encantado así que me vale 🤪