Buñuelos con huevo 🥚

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#calendario2025
Podemos poner natillas o crema pastelera en un plato y ponerlos encima
Están de muerte

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 125 mlagua
  2. 15 GRSmantequilla
  3. 1 pizcasal
  4. 20 GRSazúcar
  5. 1 pizcaRalladura de limón
  6. 2huevos
  7. Aceite para freír
  8. Azúcar glas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo el agua, mantequilla ralladura cáscara limón azúcar y pizca de sal
    Cuando hierve y la mantequilla está derretida apartar del fuego

  2. 2

    Añadimos la harina y mezclamos

  3. 3

    Dejamos enfriar en un plato unos 2 minutos y añadimos primero un huevo lo integramos y luego el otro huevo

  4. 4

    Dejamos reposar una hora mínimo y luego con una cucharita del postre vamos echando en la sartén bolitas

  5. 5

    Hacemos azúcar glas yo le pongo un poquito de corteza de limón
    Y la hago en cualquier picadora o Thermomix
    Y rebozamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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