Torrijas jugosas al horno

La Vida a Bocados
La Vida a Bocados @lavidaabocados

Domingo de Ramos y eso significa el comienzo de la Semana Santa. Aunque este año estemos en casa, no significa que tengamos que despedirnos también de unas riquísimas torrijas que alegran la cuarentena a cualquiera, ¿verdad? 😉 Doy fe de que están tremendas y súper jugosas. Nada que envidiar a la fritanga y con muchísimas calorías menos, todo son ventajas 🍴🍴😋
Espero tus fotos para ver tus maravillosas torrijas de cuarentena 📸📸😋 #torrijas #fit #torrijasalhorno #saludable

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1pan de pueblo de dos días
  2. 1piel de una naranja 🍊
  3. 1piel de un limón 🍋
  4. 1 ramitacanela
  5. 1 litroleche entera
  6. 2huevos 🥚🥚
  7. edulcorante
  8. canela en polvo
  9. miel 🍯
  10. agua

Paso a paso

  1. 1

    Pela el limón y la naranja intentando no quitar parte de lo blanco para que no amargue

  2. 2

    Pon las pieles, la rama de canela y la leche en un cazo a fuego medio y espera a que hierva

  3. 3

    Cuando hierva, retira del fuego y deja enfriar con la tapa medio puesta

  4. 4

    Cuando la leche esté fría, precalienta el horno a 180°- 200° con calor arriba y abajo, bate dos huevos, corta las rebanadas de pan y empápalas con la leche y, cuando se empapen bien (pero que no se rompan) las pasas por el huevo y directas a la bandeja del horno

  5. 5

    Mete las torrijas en la parte alta del horno y solo con el grill de arriba

  6. 6

    Deja 4 minutos por cada lado y sácalas

  7. 7

    Mientras estén calientes, rebózalas con una mezcla de canela y edulcorante y haz un almíbar rebajando miel con un poquito de agua

  8. 8

    Echa el almíbar por encima y deja que reposen la noche entera para que absorban bien todos los jugos (esto de esperar es lo más complicado, pero merece la pena) 😉

  9. 9

    Si te gusta, comparte la receta y sígueme en Instagram (@la.vidaabocados) donde tienes muchas más recetas y entrenamientos. También las puedes encontrar en mi blog www.lavidaabocados.com

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Me gustó muchísimo la opción del horno, para este año buscaba algo así, muchas gracias!!

Escrita por

La Vida a Bocados
La Vida a Bocados @lavidaabocados
Recetas saludables y fitness para disfrutar de la comida sin culpasPuedes encontrar las recetas también en mi blog www.lavidaabocados.com o en instagram @la.vidaabocados
Leer más

Recetas similares