Mojarra sudada con verduras

Monica Barrios
Monica Barrios @cook_16493078
Barranquilla, Colombia

Por tradición se come pescado el viernes santo #4x4

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Ingredientes

  1. 1Mojarra
  2. Cilantro
  3. Cebolla china
  4. Cebollín
  5. Tomate
  6. Cebolla
  7. Ají topito
  8. Salsa teriyaki
  9. Curry
  10. Sal
  11. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Corta toda la verdura en cuadritos pequeños y sofreírla en un bowl

  2. 2

    Se le agrega los condimentos (curry, teriyaki, sal) y media taza de agua

  3. 3

    Luego colocamos los pescados a fuego bajo, lo tapamos por media hora

  4. 4

    Por último volteamos los pescados y dejamos así hasta que quede muy poca agua (guiso)

  5. 5

    Servir y disfrutar (yo lo serví con arroz blanco y aguacate)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Monica Barrios
Monica Barrios @cook_16493078
Barranquilla, Colombia
Cocinar es mi pasatiempo preferido❤️
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