Conchas finas tal cual

🐚🍋🧂Misión 3 : Productos locales. Conchas finas de la Bahía de Málaga. Este plato lo encontramos, frecuentemente, en las tabernas malagueñas, pero a nosotros nos gusta prepararlo y consumirlo en casa, es como si nos diera más confianza, teniendo en cuenta que hay que comerlo vivo, es importante controlar la elaboración.Ni que decir tiene, que hay que prepararlo y tomarlo inmediatamente al llegar del mercado a casa, al fin y al cabo es un picoteo.#porunmundomejor#menúsemanal

Manjar malagueño, junto a los espetos de playa, muy adecuado para ese verano!

🐚🧄🌱🍋Casi siempre las comemos crudas, la receta y forma de limpiarlas la tenemos en el recetario, pero hoy las ha preparado mi esposo a la plancha y he de reconocer –que aunque me gustan más naturales- así también están muy buenas y no se corre riesgo al comer alimentos crudos.

#marisco

Esta receta es de dulcer hogar, yo lo que le he puesto más es la miel, el azúcar avainillado, esta masa es muy pegajosa, pero con paciencia se consigue, tendremos que azotar bien la masa en el bol o en la mesa de trabajo. Yo la tuve que sacar del bol y ponerla en la mesa de trabajo ya que para mi, era más fácil manjar la masa. Con mucha paciencia lo conseguí, el esfuerzo mereció la pena ya que salieron una conchas súper esponjosas y buenísimas.

LA RECETA DE CONCHAS RELLENAS ESTAS ES UNA PASTA GIGANTE QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN GRANDES SUPERFICIES ES UN PLATO TIPICO EN ITALIA EN NAVIDAD Y AQUI SE ENCUENTRA EN ESTA EPOCA SON DELICIOSA Y PUEDES RELLENARLAS DE LO QUE QUIERAS,YO COMPRO VARIOS PAQUETES PARA TODO EL AÑO, PUES EN CAS LES GUSTAN MUCHO Y SI TIENES INVITADOS SE QUEDAN MARAVILLADOS

Lo mas laborioso de esta receta, es saber limpiar las conchas, de arenillas y de corales que se encuentran en los intestinos... La mejor manera! Es arrancar con un cuchillo toda la carne, limpiarla y luego volver a ponerla en la concha.

las conchas finas, son muy populares en mi tierra en ceuta, pero esta es una de mis cutro recetas.

Un antojo ?? Pues aprovecha y Hazte una conchita para el antojo 🍞🥐

Al estilo de mi madre, muy ricas y no porque sean de Doña Carmencita.

Concha fina es una especie de almejas muy grandes no tanto como las vieras pero debido a su escaso valor culinario resultan muy baratas, por lo cual no quiere decir que sean malas suelen ser muy sabrosas su carne no es tan fina como las vieras, y exigen mas limpieza para quilates la arena.Nombre científico: 'Tapes decussatus'.

Para un aperitivo o una cena

In Memory of my phather.😔El sorprendía a todos con sus ensaladas ya no solo eso es que te las ponía en la concha natural. Espectacular. #recetasconalma

Chonchas de vieiras rellenas con atún y salsa bechamel, muy ricas.

Es un primer plato muy rico y queda muy bien presentado con la concha.

Es una receta que puede presentarse como aperitivo o entrante, puede comerse caliente o a temperatura ambiente, para los adictos a la pasta es una receta que debe probarse, fácil de hacer y que el resultado es de diez, recomiendo poner pocos, llena enseguida y siempre es mejor quedarse con ganas de más.

Estas conchas de vieiras rellenas y gratinadas son un entrante típico de Galicia y cualquier variedad de ellas es una auténtica delicia. Desde las tradicionales rellenas con la propia vieira, hasta las de marisco o las de pescado.Algunas llevan salsa de tomate y otras no.En mi caso he aprovechado una serie de “restitos” que tenía en mi nevera y en la alacena y elaboré este plato que gustó mucho en casa.Creo que es una forma económica de preparar un plato distinto sin salirnos del presupuesto.

Guiso típico de Perú a base de patatas y conchas de abanico, o vieiras. Si se acompaña de arroz queda un plato único muy completo.

Esta receta familiar nunca falta ni en Navidad, ni cuándo podemos reunirnos todos, nos encanta y he decidido compartirla con vosotr@s. #LasRecetasDeCookpad, #Calendario21.

#MyCaramelli. Estas quesadillas son para un molde bastante alto, pero yo lo he puesto en uno más bajito, con la mitad de ingredientes que la receta original. Para partelillos.

Es una receta muy rica y muy fácil de hacer, es muy versátil, se puede hacer con cualquier producto, carnes, pescados, mariscos, verdura etc, aunque es un plato muy vistoso es muy socorrido incluso para hacerlo como cocina de aprovechamiento, como en este caso.

Las puntillas de calamar son mi auténtica perdición, me encanta tomarte una tapita de puntillas rebozadas con un vinito blanco.Son muy fáciles de hacer y, deliciosas.

Con una docena de mejillones he preparado estas riquísimas conchas de vieiras vacías, rellenas con una bechamel al curry que ha quedado deliciosa.Un plato barato y fácil que podemos dejar preparado solo a falta de gratinar para estas fiestas.

Compré ayer bacaladillas muy frescas y me apetecía hacerlas diferentes y he ido improvisando hasta conseguir esta receta 😋👍 y no ha salido muy mal y se puede comer caliente o frío. La verdad que para un aperitivo o para comer en el campo está genial 👍😋 espero que os guste ♥️😁

Día negro en Valencia tras el paso devastador de la DANA, la cuál ha hecho estragos en diferentes poblaciones de la provincia.Yo me sumo al duelo decretado por las víctimas, y visto de negro mis platos para la cena.Esta maravilla está inspirada en un entrante que probé hace unos días en el restaurante Vuelve Carolina de Quique Dacosta, que me encantó, y no he dudado en preparar a mi antojo.

Hacía tiempo que no publicaba una receta. Ésta la preparamos ayer entre Barbara y yo para la comida de hoy. Se trata de un plato que probamos en una cena fuera de casa y nos gustó. Se nos ocurrió que ésta podría ser la manera de prepararlo. El resultado fue sorprendente.

Unos mini conos salados, Deluxe, comprados en Lidl. Quedan riquísimos como aperitivo o entrante relleno de diversos ingredientes, aquí os los dejo con una ensalada de productos del mar, merluza fresca, bocas de mar, anchoas saladas en aceite de oliva, huevo duro y mayonesa , quedan deliciosos.