Conchas de mejillones al curry gratinadas

Una receta muy fácil de preparar y muy buena, gusta a todo el mundo y queda ideal como entrante o primer plato.

Una forma distinta de preparar los mejillones, quedan muy ricos con la salsa resultante.

Otra deliciosa forma de preparar los mejillones al vapor.

Esta receta es muy sencilla y rápida, ya que en pocos minutos, conseguirás una sabrosa salsa, que combina a la perfección con estos moluscos, consiguiendo una receta excelente para cualquier ocasión

Este, es un plato delicioso, fácil de hacer y con el que quedaréis como reyes o reinas!

Con esta Receta, hago un tributo a la receta tradicional y de #orígenes Gallegos de los "Mejillones Tigre", cambiando el picante por el Curry, y como tiene 6 ingredientes principales y otros optativos, la añado también al reto #dominó 😊😊 .....El resultado es exquisito, una tapa ideal para acompañar un segundo plato de carne o pescado, o una cena ligera con una Ensalada o Crema de primero... Cada cocinitas, que tome su elección...😉😉Y sobretodo, agradecer a la "Pescadería Navarro" de mi pueblo, por traernos Marisco del Norte, con un precio y calidad óptimo, así ayudamos a los comercios locales 🤩🤩 ..Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘

Esta es una receta de las de chuparse los dedos... Y con pan calentito... Espero vuestros comentarios.

¡Wow! Pues sí que ha pasado tiempo desde la última vez que subí una receta de pasta a la web. Te lías con tantas cosas ricas que algunos platos se se te olvidan totalmente. Pues esto ya tiene solución. Os dejo esta maravilla de receta de macarrones con mejillones al curry. Hay muchas elaboraciones diferentes de esta pasta pero yo tenía claro que no quería que llevara salsa bechamel. En esta usamos leche evaporada a la que podemos añadir de manera opcional un poquito de maizena para espesar la salsa. También podríais usar nata líquida.

Receta perfecta para presentar como primer plato, aperitivo o tapa. Fácil de preparar y con un sabor muy rico.

Receta de mejillones para quien les guste la cocina exótica. Una forma muy diferente de preparar los mejillones. El curry verde thai pica mucho. Se aconseja ir probando.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Bienvenido Septiembre!! Volvemos a la cocina tras una paradita técnica muy chula y ahora ... continuamos con un extra de ilusión . Este plato lo he acompañado con arroz integral vaporizado que al mezclarlo con la salsita .... estaba súper rico . Te doy varias ideas !!! Ponte el delantal que vamos !!!!

Cuando uno compra mejillones porque están de oferta, pero simplemente por eso, pues debemos ingeniarnos como emplearlos, cocí todos los mejillones para poder conservarlos más tiempo y ver si mientras se me ocurría haciendo que, la mitad los empleé en otra receta, pero y que hago con los restantes me pregunté ???, se me ocurrió que porqué no hacer unas croquetas, me gustó la idea y francamente las repetiré, quedaron deliciosas.Los mejillones podemos hacerlos ahumados, cocidos al vapor o fritos en mantequilla, como todo marisco, los mejillones deberían estar vivos justo antes de ser cocinados porque se hacen tóxicos rápidamente después de morirse, un criterio simple es que aquellos mejillones que estén vivos, se cerrarán fuerte cuando sean molestados; los mejillones abiertos están muertos y deberían ser desechados, también las conchas de mejillón cerradas que son excepcionalmente pesadas deberían ser desechadas, porque por lo general contienen solo fango, las conchas de mejillón se abren por sí mismas cuando se cocinan los mejillones.

Nos encanta el curry y se me estaban poniendo unos tomates muy maduros así que tris trasss, y mmmmmm maravilla!!!Que salsa, es para coger pan y mojar jajaja espero que os guste vamos al. Lío!!!

Deliciosas croquetas de mejillones que hay que probar!!!

Estas conchas de vieiras rellenas y gratinadas son un entrante típico de Galicia y cualquier variedad de ellas es una auténtica delicia. Desde las tradicionales rellenas con la propia vieira, hasta las de marisco o las de pescado.Algunas llevan salsa de tomate y otras no.En mi caso he aprovechado una serie de “restitos” que tenía en mi nevera y en la alacena y elaboré este plato que gustó mucho en casa.Creo que es una forma económica de preparar un plato distinto sin salirnos del presupuesto.

Son los mejillones de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plancton y otras criaturas microscópicas de mar que flotan en el agua.Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras de madera en las que cuelgan unas cuerdas en las que están pegadas los mejillones.

Buenos días!! Hoy os traigo una idea relativamente rápida de preparar unos ricos mejillones al vapor con una salsa con un toque diferente!! Os dejo la receta de la salsa que está de toma pan y moja 🥳🥳🥳Feliz día!! 😘😘#sinlactosa #mejillones #alvapor #salsacurry

¿Te gustan las croquetas? yo tengo un reto "croquetil" en mi blog donde cada mes hago unas croquetas diferentes, este mes tocaban estas, elaboradas con mejillones en conserva, que puede pasarte que al abrir la despensa te encuentres varias latas y además no sabes como gastarlas de golpe, esta es sin duda la mejor opción, estoy segura que te van a sorprender, asegúrate eso sí, de comprar una marca. El gran secreto para elaborar una buena "croqueta" es una regla de 3 pasos a seguir, la primera elegir los mejores ingredientes para luego no lamentarnos, segundo mover y mezclar muy bien la masa, incluso cuando veamos que ya está hecha y veamos que se desprende con facilidad de las paredes de la olla, esto aportará cremosidad al resultado final, remover y remover sin cansarnos, "no hay dolor" jeje y tercero el rebozado, no utilizar pan rallado industrial, rállalo tu mism@, te ahorrarás un disgusto, te lo digo por experiencia, al final deben quedar muy crujientes por fuera con un rebozado muy fino y desde luego con un extra de cremosidad en el interior, que se note cuando des el primer bocado y puedan decirte "Eres el/la Rey/Reina de las Croquetas". Dicho esto, vamos con la receta, no te la pierdas ¿eh?

Una materia prima espectacular enriquecida con una explosión de sabores

Macarrones con atún, gratinados al curry, llevan nata, queso rallado, y quedan jugosos por dentro y crujientes por fuera, la receta ha salido sobre la marcha, para cambiarle a Fran las recetas ya clásicas, se ha chupado los dedos...

🔥 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🔥🦞De este viaje bajo el mar junto nos hemos traído unos buenos mejillones y gambones. Pero se ve que nacieron en los mares del Sudeste asiático, por que traen un sabor a curry verde espectacular.🦐

Una receta de coliflor con un sabor fantástico

Fresco y hecho con toda la dedicación y el cariño os presento un plato fusión de sabor entre mar y Oriente súper fácil de hacer y delicioso... voilà

Finaliza la temporada del mejillón, ahora habrá que esperar hasta septiembre #delantalcookpad2025Ya vamos un poco tarde para poner en nuestras mesas los tan preciados mejillones. La mejor época para consumirlos va de septiembre a abril, son los meses que llevan "r". De mayo a agosto, los meses que no llevan ninguna "r" es época de veda. Las hembras están en la etapa reproductiva y, si no se controlara su pesca, la especie podría dejar de existir. Y esto no sólo ocurre con los #mejillones, sino que la mayoría de los moluscos y crustáceos aprovechan los meses de verano para comenzar su ciclo de reproducción.

Mejillones con patatas guisadas, un plato muy ligero y rápido de elaborar.