Tarta de la abuela con toffe

Para hacer el toffe ponemos un cazo al fuego con el azúcar y dejamos que se haga caramelo. Cuando tenga color añadimos la mantequilla y mezclamos,después vamos añadiendo la nata poco a poco,(la nata a temperatura ambiente),y sin dejar de remover hasta que espese,entonces quitamos del fuego y reservamos,

Ahora hacemos el flan según nos marque el fabricante,hacemos 2 uno normal y otro le añadimos el cacao puro,cada flan lleva 2 litros de leche y 4 sobres de flanin.Cuando lo tenemos hecho dejamos templar antes de montar la tarta.

En una bandeja colocamos una capa de galletas yo no las moje las puse así como vienen,

Luego las cubrimos con una capa de flan de chocolate.

Y luego volvemos a poner otra capa de galletas

Y estas las cubrimos con el flan normal,luego colocamos otra capa de galletas cubriendo todo el flan.

Por ultimo cubrimos las galletas con una capa de toffe y la metemos en la nevera hasta el momento de servir.