Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, en una cazuela pequeña, ponemos a cocer agua y le echamos la cucharilla de sal.
- 2
Cogemos los tomates y los enjuagamos, A continuación, le hacemos un corte en forma de cruz a cada tomate.
- 3
Cuando el agua rompa a hervir, le ponemos los tomates.
- 4
Tapamos y dejamos cocinar 6-8 minutos y retiramos del fuego. Dejamos enfriar dos horas en el frigorífico.
- 5
Pasado ese tiempo, les quitamos la piel y aliñamos a nuestro gusto y listo, los podemos acompañar con unas olivas.
- 6
Este es el resultado final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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