Ensalada al batiburrillo
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Fácil. La he llamado así para darle una nota de humor, porqué ésta hecha con sobras y algo mas que tenia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y cortamos la escarola. La colocamos en un cuenco.
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Añadimos el preparado para empedrat. Mezclamos y añadimos el surimi.
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Añadimos el tomate y la mahonesa y remover muy bien.
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Añadir el atún y el maiz dulce, rectificar de sal y mezclar muy bien.
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Nos ayudamos de un molde y emplatamos. Lo decoramos a nuestro gusto. Yo he optado por una decoración sencilla, pero podriamos optar por infinidad de productos como: huevos de codorniz abiertos por la mitad y una anchoa entera encima, un tomate cherri abierto por la mitad, dos gambas cocidas peladas con dos toques de salsa rosa etc.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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