Ensalada campestre

Gabriela Diez @Gabi_Diez
Una ensalada que combina lechugas variadas (escarola lisa, rizada y radiccio), canónigos, tomates con patatas y remolachas hervidas. Riquísima, colorida, apetecible, para tener una buena digestión sin renunciar al sabor.
Paso a paso
- 1
Colocar las lechugas en un bol junto con la patata hervida y fría cortada en dados pequeños. Aliñar con aceite, vinagre y sal. Reservar.
- 2
Cortar el tomate y las remolachas en finas rodajas y disponerlas como base en una fuente. Colocarlas de manera decorativa y rociarlas con un poquito de aceite y de vinagre. Salarlas a gusto.
- 3
Sobre las rodajas de tomate y remolacha disponer las lechugas y patatas.
- 4
Decorar con una hoja de canónigo y unos daditos de remolacha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente cociendo unas patatas y añadiendo unas pocas de cosas más obtendrás una rica ensalada campera. Muy sencilla.


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Aquí de nuevo a traer otra ensalada, la ensalada de esta semana enestos meses de verano tal y como me propuse y así estoy haciendo.La de hoy es la llamada ENSALADA CAMPERA aunque tambiénse la conoce como ensalada de verano. Deliciosa y apetecible ahoraen estos días calurosos de verano. Fácil y rápida de hacer.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/ensalada-campera.html


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Una ensalada rápida económica y fácil


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Con este Veroño, aún podemos degustar esta tradicional ensalada


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En un verano que se precie no puede faltar la Ensalada campera. #mirecetario Esta, además de estar riquísima, es sana que ni les cuento. y sé de lo que hablo: las patatas las cultivo yo, igual que la cebolla, los pimientos y los tomates. Y los huevos los ponen las gallinas de mi suegra. ¡Hasta la sal de la vinagreta la vamos a buscar a los charcos que forman rocas cerca de la marea! (Aunque en el vídeo siempre aparezca la sal marina de Janubio, espectacular, por cierto). Aquí la película de la Ensalada: https://youtu.be/Evm2q73kSWY


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Una de las muchas variantes de esta ensalada de patata tan consumida en verano.


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Ya me apetecía a mí muchísimo preparar esta ensalada campera que huele a veranito y a "caloret", por cierto, que ganas de playita, solecito y chiringuito, uf contando ya los días para las vacaciones y para desconectar, venga que ya nos queda menos... mientras tanto nos marcamos esta ensalada que es una de mis favoritas cuando se acerca el verano.


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Ensalada campera
doloresgarrido


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Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.


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Sano, fácil y rico! Perfecta para los días de verano! 😋🍲☀


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Esta ensalada de patatas es una comida muy saludable y energética. Ideal para el veranito.


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Puedes añadirle todos los ingredientes que desees, pepino, pimiento, y largo etcétera.Cantidades para 1 persona.


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