Cazuela de pollo y verduras
Martín Mercado @cook_4436762
Paso a paso
- 1
Hervir el agua con una pizca de sal. Agregar la cebolla cortada en juliana y el verdeo en chiffonade. Tapar la olla.
- 2
Agregar todas las verduras restantes cortadas en dados grandes y por último el pollo. Sumar las hojas de laurel. Rectificar sazón si es necesario. Cocinar por aproximadamente 1 hora.
- 3
Una vez cocido, colocar el cazuelas, cascar un huevo y llevar a horno hasta que la clara esté completamente cocido. Se puede decorar con semillas de chía.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martín Mercado le encantará ver cómo quedó.
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