Paso a paso
- 1
Para la masa: en un recipiente se coloca la harina, sal a gusto y el royal. Luego de estar mezclados se deja un agujero en el medio dónde se agrega el agua, aceite y leche. A continuación se va incorporando todo, se forma un bollo y se deja descansar durante 20 minutos.
- 2
Para el relleno: se cortan los quesos en cubitos pequeños para que se puedan fundir más rápido, el tomate Cherry por la mitad y la albahaca. Se estira la masa y se pone en un molde previamente enmantecado y enharinado. Se vierte la preparación y se cocina en el horno a temperatura alta.
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