Υλικά

  1. 1ρόλο χοιρινό μαριναρισμενο
  2. Κολοκύθια,μελιτζάνες,πατάτες κατά βούληση
  3. Κρεμμύδι χοντροκομμένο
  4. Σκόρδο
  5. Καρότο ροδελες
  6. Αλατοπίπερο
  7. Μουστάρδα
  8. Ελαιόλαδο
  9. λίγονερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα λαχανικά σε ένα πλαστικό, αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε ελαιόλαδο, μουστάρδα, έπειτα τα ρίχνουμε σε ένα ταψί αφού έχουμε πρώτα τοποθετήσει το ρολό χοιρινό στη μέση, και προσθέτουμε λίγο νερό.

  2. 2

    Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 με αναμμένη την κάτω αντίσταση και πάνω αέρα.

  3. 3

    Το αφήνουμε να ψήνεται για περίπου 2 1/2 ώρες..... Καλή όρεξη....

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Νικήτας Νικητάκης
στις

Παρόμοιες συνταγές